筋たん白質分解・制御因子としての大豆たん白質の働き
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概要
著者
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平坂 勝也
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学分野
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二川 健
徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部生体栄養学分野
-
二川 健
徳島大学医学部
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不老地 治美
徳島大院・ヘルスバイオ研・生体栄養
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