ビタミンB6定量用乳酸菌、Streptococcus faecalis R. ATCC 8043(Enterococcus hirae)、の生育に於けるアラニンのビタミンB6代替作用に関する研究(第5報)ピリドキサール 5'リン酸に依存しないアラニンラセマーゼの存在

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概要

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• 福井大学教育地域科学部の論文
• 1999-12-10

著者

• 北島 康代

  福井大 教育

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