天然および酵素変換リン脂質による米飯類の老化抑制法に関する研究

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 飯島記念食品科学振興財団の論文

著者

• 千葉 一裕

  東京農工大学農学部

• 千葉 一裕

  東京農工大学農学部応用生物科学科

関連論文

• アルゴン中におけるC_の熱分解
• 有機合成における電解反応の新手法
• 天然および酵素変換リン脂質による米飯類の老化抑制法に関する研究
• 熱特性を利用した有機溶媒液/液二相系による反応-分離法
• 抗酸化活性を示すフェノール性天然物の電気化学的特性
• エノールエーテルの極性転換によって開始される分子間オレフィンクロスメタセシス

スポンサーリンク