骨粗鬆症や更年期障害の予防・改善に役立つ大豆たん白質・イソフラボン (特集 大豆と健康)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- ラットに強制投与された窒素源の違いが胃内通過時間に及ぼす影響
- ラットにおけるカルシウム, マグネシウムおよび亜鉛吸収率に及ぼす脱フィチン酸大豆タンパク質の影響
- 大豆蛋白のコレステロール調節作用と加工食品
- ラットの血漿コレステロール値およびタンパク質栄養価に及ぼす分離大豆タンパク質へのエクストルージョン処理の影響
- 骨粗鬆症や更年期障害の予防・改善に役立つ大豆たん白質・イソフラボン (特集 大豆と健康)