教育学部における機器分析活用の研究--微生物による生理活性物質の生産に関する研究-1-乳酸菌,Streptococcus faecalis R. ATCC 8043,のアラニンの光学異性体の分別定量
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 大麦幼芽のシュ-酸酸化酵素の精製と性質
- 1-II-1 ビタミンB_6-不含培地に生育した乳酸菌, Enterococcus hirae, のアラニンラセマーゼについて
- カワラケツメイに関する研究-2-高速液体クロマトグラフィ-(HPLC)によるカワラケツメイ(Cassia mimosoides L. var. nomame Makino)(=C. nomame Honda)の熱湯抽出液中の糖の同定について
- Streptococcus faecalis R. ATCC 8043, のビタミンB_6-非依存型アラニンラセマーゼについて : 微生物
- これからの家庭科教員のあり方について食物領域からの一考察-2-高等学校家庭科男女共修を機に教科教育における教育内容の検討と,男子家庭科教員の養成について
- 水産物加工工場廃液処理への麹の利用に関する研究(速報)
- Streptococcus faecalis R. ATCC 8043のビタミンB6不含培地でのアラニンに対する依存性
- 晴れの食・褻の食についての一考察--食生活への草木葉の利用--福井県嶺北地方に残存する葉鮨について
- 教育学部家庭科でなすべき食物領域の教育について一考察--一部の現職養護教諭における家庭科という教科の認識調査と,食物・栄養関係の問題への応答から得られた結果をもとに
- 教育学部における機器分析活用の研究--微生物による生理活性物質の生産に関する研究-1-乳酸菌,Streptococcus faecalis R. ATCC 8043,のアラニンの光学異性体の分別定量
- カワラケツメイに関する研究-1-カワラケツメイ(Cassia mimosoides L.var.nomame Makino)(=C. nomame Honda)の熱湯抽出液のアミノ酸及び糖の組成について
- 福井県若狭地方の“サバなれずし”の特徴 : 漬け床およびすしの化学組成の変化と揮発成分の生成
- アワを原料とする味淋様調味料の製造
- サバなれずし(鯖馴鮓)に関する研究(第2報)漬け込み床のプロテアーゼ活性と熟成(食品-加工, 保蔵-)
- 鯖馴鮓(サバなれずし)に関する研究-2-漬け込み床のタンパク分解酵素活性と鮓の"馴れ"に及ぼす微生物の添加効果について
- 鯖馴鮓(サバなれずし)に関する研究-1-馴鮓製造時の鯖肉の水溶性含窒素化合物のアミノ酸としての量的動態について