西鶴・「日本永代蔵」の家意識

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概要

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• ノートルダム清心女子大学の論文

ノートルダム清心女子大学 | 論文

• 秤量法による個人別栄養素等摂取量調査の精度管理
• 国民栄養調査時における生活活動強度の判定と歩行数の役割
• ミネラルの栄養学的評価(XI) : ウーロン茶中のミネラルについて
• ミネラルの栄養学的評価(X) : インスタントコーヒー中のミネラルについて
• レッドアンデス種ジャガイモの貯蔵中のデンプン,粗タンパク質,リン酸,ビタミンCの変化

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