惣菜はHMRの主役になりうるか--お客の読み方、ショップ化、強い単品の提供によって主役の可能性が (特集:惣菜産業の市場開発)

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概要

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• 光琳の論文
• 1998-10-15

著者

• 小林 憲一郎

  流通経済大学

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