Über den Einfluss von flüssiger Nahrung auf die Entwicklung und den Grundumsatz von weissen Ratten
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Flüssige und halbflüssige Nahrung werden bei akuten Fieberkrankheiten, bei Krankheiten der Verdauungsorgane, nach chirurgisch-klinischen Operationen am Magendarmkanal und bei Ernährungsstörungen im Bereich der Kinderheilkunde in weitem Umfange angewendet and bilden besonders einen Hauptteil der Ernährungstherapie bei akuten Fieberkrankheiten. Was nun die verschiedenen hierauf bezüglichen Ansichten betrifft, so vertreten v. MÜLLER, SCHOTTMÜLLER, JOCHMANN, MASUYAMA, ICHIKAWA, MATSUO, ONODERA, SHIMAZONO u. a. eine hochkalorische Therapie vermittels fester Nahrung, wohingegen EWART sowie WILLIAMS den Grundsatz vertreten, daß man den Darmkanal sich ganz und gar solle erholen lassen. Und wenn hochkalorische Therapie durch feste Nahrung vertreten wird, so geschieht das doch nur, weil man mit flussiger Nahrung die erforderlichen Kalorien nicht liefern kann. CURSCHMANN, SAKAI, TEJIMA, IINO, INADA, GYOTOKU, SAKURAI U. a. sagten, daß bei Abdominaltyphus die Bewegungs- und Sekretionsfunktionen des Magens abnehmen, daß auch die Funktion des Pankreas abnimmt und daß die Gallensekretion sich ändert. Sehr lange kann die Ernährung mit flüssiger Nahrung zwar nicht fortgesetzt werden, aber eine bestimmte Zeitlang wird man sie doch wohl anwenden müssen. In Japan gebraucht man als flüssige Nahrung Reisschleim. Der einheitliche Wärmewert von Reisschleim ist zwar je nach dem Reinigungsgrade des zur Herstellung versendeten Reises verschieden, liegt aber im großen und ganzen um 10 Cal. pro 100g, der Nährwert ist also gering. Und weil der Nährwert so gering ist, deshalb sind auch systematische Arbeiten iiber die in so weitem Umfange angewendete Therapie der flüssigen Nahrung selten.<BR>Der Verf. hat sich zu seinen Versuchen hergestellt: Gewöhnlichen Reisschleim aus ungeschältem Reis, aus 70%ig geschältem Reis und aus Reis mit Keimsprossen, ferner von BESSANschem sog. konzentriertem Reisschleim solchen aus ungeschaltem Reis, aus Reis mit Keimsprossen, aus poliertem Reis und konzentrierte Suppe aus Pulver von ungeschältem Reis, aus Pulver von 70%ig geschaltem Reis, aus Pulver von Reis mit Keimsprossen und aus Pulver von poliertem Reis. Ferner konzentrierten Reisschleim aus poliertem Reis und aus Reis mit Keimsprossen und Suppe aus Pulver von 70%ig geschaltem Reis und Pulver von Reis mit Keimsprossen alle mit Zusatz von Vitamin-B-Komplex und mit Reisbrei vermischt. Schließlich wurden auch noch die im Handel erhältlichen Nährpräparate wie Reisschleimpulver, Santa und Bioreton benutzt. Dann wurden normal entwikkelte weiße Ratten mit diesen Dingen gefüttert, und ihre Entwicklung beobachtet, sowie auch ihren Grundumsatz gemessen. Die Ergebnisse waren:<BR>Da der Nährwert von gewöhnlichem Reisschleim, abgesehen von kleineren Schwankungen, je nach dem Reinigungsgrade des Materials um 10 Cal. herum liegt, also fast gar keinen Nährwert hat, so verfielen die damit gefutterten Tiere in einen dem Verhungern ähnlichen Zustand, konnten ihr Körpergewicht damit natiirlich nicht aufrechterhalten und starben nach 3, 7-5, 9 Tagen. Bei konzentriertem Reisschleim beträgt der einheitliche Wärmewert ungefähr das Dreifache, die Tiere blieben daher auch dementsprechend länger am Leben. Bei Fütterung mit konzentriertem Reisschleim aus Reis mit Keimsprossen war die Überlebensdauer ganz besonders lang, durchschnittlich 28 Tage. Doch war es auch damit unmoglich das Körpergewicht aufrechtzuerhalten, nur war die Abnahme des Körpergewichts, verglichen mit der bei Fütterung mit gewohnlichem Reisschleim, weit geringer.
- 財団法人 日本消化器病学会の論文
財団法人 日本消化器病学会 | 論文
- Infliximab 定期的投与にて5年8カ月ぶりに人工肛門を閉鎖し得た大腸クローン病の1例
- 魚骨の胃壁穿通による肝膿瘍の1例
- 肝幹細胞としての骨髄細胞
- 結核性リンパ節が十二指腸に穿破し, 潰瘍を形成したと思われる十二指腸結核の1例
- 消化器病(消化器内視鏡を含む)を専門とする指導者の育成システムが世界的な規模で動いている : "Train the Trainers" に参加して