Arabidopsis thalianaにおけるガンマ線照射誘導過酸化水素蓄積と脂質過酸化の軽減にカタラーゼCAT2は関与しない
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概要
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シロイヌナズナ野生株（Col-0）及びcat2変異体への10 kGyのガンマ線照射は，H2O2蓄積及び脂質過酸化生成を誘起したが，0.1 kGyと1 kGyのガンマ線照射は，誘起しなかった。また，野生株と変異体との間で，H2O2蓄積及び脂質過酸化に有意な差はなかった。以上の結果より，カタラーゼCAT2は，ガンマ線によって誘起される損傷を軽減するための重要な酵素ではないことが示唆された。
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日本食品照射研究協議会 | 論文
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