A Report of IFT Japan Section Tourfor Attending The 52 nd IFT Annual Meeting & Food Expo and Trend Investigation of the Food Industry of USA

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概要

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• 日本食品保蔵科学会の論文

著者

• 和仁 皓明

  雪印乳業 (株) 健康生活研究所

• 加藤 博通

  東京農業大学農学部栄養学科

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