β-アミラーゼのアスコルビン酸による阻害に関する研究 : (第6報)阻害の二様性について

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 伊藤 正春

  東京農工大学農学部

関連論文

• β-アミラーゼのアスコルビン酸による阻害に関する研究(第8報) : 阻害除去物質の作用機構について
• β-アミラーゼのアスコルビン酸による阻害に関する研究 : (第6報)阻害の二様性について
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に関する研究 : (第7報)アスコルビン酸の自己酸化との関係
• 甘藷β-アミラーゼ精製過程の電気泳動及び超遠心について
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に関する研究 : (第3報)酸素圧の影響及び銅イオン存在下の自酸化の過程のアスコルビン酸に依る阻害
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に関する研究 : (第5報)温度, pH の影響及びmercaptide形成金属に依る阻害の比較
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に關する研究 : (第2報)システインに依る阻害の除去
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に関する研究 : (第4報) H2O2の影響
• β-アミラーゼのアスコルビン酸に依る阻害に関する研究 : (第1報)銅イオンの影響

スポンサーリンク