タマリンド種子多糖類の食品工業への応用に関する研究-2-

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 田村 敦

  大日本製薬株式会社中央研究所

• 和田 一男

  大日本製薬株式会社中央研究所

• 小路 治

  大日本製薬株式会社中央研究所

関連論文

• タマリンド種子多糖類の食品工業への応用に関する研究(第1報) : タマリンド種子多糖類の粘性について
• タマリンド種子多糖類の食品工業への応用に関する研究-2-

スポンサーリンク