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キチン・キトサンの立体配座 (キチン・キトサンおよび関連酵素の最近のトピックス)
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公益社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
小川 宏蔵
大阪府立放射線中央研究所
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(1→4)-α-D-ガラクタンのコンフォメーションの予想
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