好アルカリ性微生物とアルカリ酵素の研究

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概要

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• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 掘越 弘毅

  東京工業大学工学部生物工学科

• 掘越 弘毅

  東京工業大学・理化学研究所

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