假性酸化細菌に就て : (第3報)アセトイン醗酵に就て
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Production of acetoin (acetylmethylcarbinol) was studied. Among three bacteria (B. mesentricus, Ps. cyanogenes and S. marcescens) B. mesentricus was the most active and produced 10_??_20% acetoin, but it took long days.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
関連論文
- 好氣性〓性纎維素醗酵菌に關する研究 : (第3報)〓素分解並びに代謝機構に關する知見
- 醗酵による纖維の精練に就て : (第8報)黒黴解膠酵素の作用
- 好氣性中温性纎維素分解菌に關する研究 : (第4報其の1)酸化細菌としての性質に就て
- 醗酵による纖維の精練に就て : (第5報)絲状菌による苧麻繊維の精練
- 醗酵による繊維の精練 : (第4報)絲状菌及び木材腐朽菌によるマニラ麻の精練
- 假性酸化細菌に就て : (第3報)アセトイン醗酵に就て
- 假性酸化細菌に就て : (第4報)眞正グルコン酸菌とプソイドモーナス菌との關係に就て