有機硫黄化合物の抗菌性に關する研究 : (第1報)ロダン基に就て(その1)
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概要
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ロダン醋酸エステル系化合物7種醋酸エステル系化合物種を合成し,酵母,糸状菌及びバクテリヤ數種を用い殺菌試驗並に防腐試驗を行つた.その結果ロダン基は特に殺菌効果を看するとは考えられないが,菌の發育に對し著しく阻害的に作用する事をうかがい得た. 終りに臨み,この實驗を行うにあたり終始御援助を戴いた北海道大學農學部農藝化學科應用菌學教室佐々木教授,麥芽汁を分與された日本ビール株式會杜札幌工場に對し厚く感謝の意を表する.尚この研究の一部は文部省科學研究費によつたものであり,併せてここに謝意を表する次第である. (この研究の一部は昭和25年度日本農藝化學會大會に於て發表した).
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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