高級脂肪酸エステルと金属ナトリクムとの反応 (第2報) : ラウリン酸メチルの還元における還元用アルコールの影響
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概要
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Bouveault et Blanc reduction of methyl laurate was studied by using twelve kind of alcohols as the reducing alcohols. The yields of lauryl alcohol, lauric acid, methyl lauro-laurate and reductive condensation products such as lauroin were determined to discuss the effect of reducing alcohol.<BR>By products other than lauryl alcohol were formed by two reaction systems, namely, reaction of ester based on ion dissociation of alcoholates and reductive condensation of carboxyl group with metallic sodium.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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