Cuttle-Fish Oil. VII.:Isolation and Structure of Octadecatrienoic Acid
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概要
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Methyl octadecatrienoate was isolated by fractional precipitation of the brominated glycerides and its methyl esters in organic solvents, and by fractional distillation of the methyl esters.<BR>This methyl octadecatrienoate had <I>d</I><SUP>25</SUP><SUB>4</SUB> 0.9072, <I>n</I><SUP>25</SUP><SUB>D</SUB> 1.4745, M.R<SUB>D</SUB>. 90.53, S.V. 191.7, I.V. (Wijs) 261.7.<BR>Oxidation of methyl octadecatrienoate in acetone with KMnO<SUB>4</SUB> gave monomethyl adipate, butyric acid and succinic acid. This indicates following formula for octadecatrienoic acid.<BR>CH<SUB>3</SUB> (CH<SUB>2</SUB>) <SUB>2</SUB>CH=CH (CH<SUB>2</SUB>) <SUB>2</SUB>CH=CH (CH<SUB>2</SUB>) <SUB>2</SUB>CH=CH (CH<SUB>2</SUB>) <SUB>4</SUB>COOH.
- Japan Oil Chemists' Societyの論文
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