薄層クロマトグラフィーによるNH基を含む界面活性剤の簡易定量法
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概要
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A method for the quantitative determination of surfactants containing NH groups in molecules was examined by thin layer chromatography. Surfactants containing NH groups such as long chain N-acylglutamates were chromatographed by a silicagel-coated plate and could be easily detected by N-chlorination and subsequent spraying with starch-potassium iodide solution. A minimum amount for detection was about 0.5μg. The color intensity was proportional to the concentration of a sample spotted, and therefore, the amount of the surfactant could be determined by comparison with the standard solution on the color intensity.
- 社団法人 日本油化学会の論文
著者
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竹原 将博
味の素株式会社中央研究所
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吉田 良之助
味の素株式会社中央研究所
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的場 恵美子
味の素株式会社商品開発研究所
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竹原 将博
味の素株式会社商品開発研究所
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吉田 良之助
味の素株式会社商品開発研究所
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