種々の温度における塩濃度と好塩性細菌の増殖との関係〔英文〕

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概要

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• Incubation temperature was shown to have an effect on the optimal concentration of NaCl in forty-eight strains isolated from solar salt. Of these, twenty-one strains did not grow in 5% NaCl at 35°C, but grow at 27°C and 22°C. These mainly belonged to the genus Flavobacterium. The remaining six strains were unable to grow in less than 10% NaCl at 35°C, in spite of growing in 10% NaCl at 27°C and 22°C. These belong to the genus Brevibacterium. The optimal concentration of NaCl in some strains among the Brevibacterium and Flavobacterium was found to decrease with lowering temperature.

• 社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 石田 祐三郎

  Department of Fisheries, Kyoto University

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