鯨油色素に関する研究-VII : 色素中のPyrrole環物質

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概要

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• In order to get more precise information as to the origin of the coloring of whale oil, the author inquired in the present work into the possible contribution of porphyrinic matters and of pyrrolic compounds. The results of experiment (cf. Tables 2, 3) show that pyrrole ring is present but porphyrin nucleus is absent both in whale oils and in their pigments.

• 公益社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 向井 克憲

  浪速大学

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