エタノール-酢酸-水系混合物の粘度・密度
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概要
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298.15Kにおけるエタノール-酢酸-水3成分系およびその各構成2成分系であるエタノール-酢酸, 酢酸-水, 水-エタノール系の粘度, 密度を測定した. McAllisterの3体モデル, 4体モデルより類推して5体モデルの式を誘導し, 得られた2成分系・3成分系の粘度データをこの式で計算したところ, よくその挙動を表現できた.
- 社団法人 化学工学会の論文
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