Studies on the Chemical Components of Tea Flowers (Part 5):Isolation of Caffeine from the Stamen of Tea Flowers

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概要

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• I have isolated 0.06-0.08% (0.3-0.4% on dry basis) crystal caffeine from the stamen of tea flowers.

• 日本茶業技術協会の論文

著者

• 坂本 裕

  鹿児島県茶業試験場枕崎試験地

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