焼酎粕と自給粗飼料を混合したサイレージの発酵特性

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概要

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焼酎粕と自給粗飼料を混合したサイレージの発酵特性について検討した。1 焼酎粕と自給粗飼料の混合サイレージはCP含有率が高まり、発酵TMRと同等のCP含有率を有する。2 混合サイレージ、粗飼料サイレージおよび発酵TMRは、再貯蔵によりpHの低下と有機酸含有率が高くなる。3 再貯蔵によりサイレージ開封後の好気的変敗は抑制される。これらのことから、焼酎粕と自給粗飼料を混合したサイレージは、貯蔵によりサイレージ発群が進み、サイレージ調製後60日目のサイレージ品質は良好であり、さらにサイレージ開封後の安定性は高く、焼酎粕の利用に有効であることが確認された。
2010-12-00

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