ヤーコンの新品種「アンデスの雪」および「サラダオカメ」の育成
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概要
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1.2000年発表の「サラダオトメ」に続き、特色ある2つのヤーコン新品種、「アンデスの雪」と「サラダオカメ」を2003年に育成した。これらの育成により、わが国でのヤーコン品種の選択幅が拡大した。育成経過と特性は以下の通りである。2.「アンデスの雪」(ヤーコン農林2号、旧系統名:SY206)は、1993年に、CIPより導入された「CA5073」と「ペルーA群」由来の「SY4」を交配し、個体選抜により育成した。多収で、裂根の発生が少なく、塊根の肉色が白く、貯蔵性が極めて優れる。3.「サラダオカメ」(ヤーコン農林3号、旧系統名:SY217)は、1994年に、CIPより導入された「CA5074」と「ペルーA群」由来の「SY23」を交配し、個体選抜により育成した。極めて多収で、塊根の肉色が鮮やかなオレンジ色で、糖含量が高く甘みが強い。
- 農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センターの論文
- 2008-03-00
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