食用きのこ類の子実体発生におよぼす電気インパルス印加効果

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概要

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• 食用きのこ栽培での子実体発生量の増加を目指して、電気インパルス印加処理に関する実証試験を行った．エリンギ、ブナシメジ、シイタケの菌床では20-60kV印加し、30kVで顕著な効果が認められた．特にエリンギでは、優良形質の子実体発生量が増加することが明らかになった．シイタケの原木栽培では、可搬式の印加装置を用いて試験したが、3年生ほだ木で子実体発生個数が増加し、処理効果がみられた．Fructification of various edible mushrooms was examined for electric impulse stimulation on the substrate. Shiitake (Lentinula edodes) bed log was also tested for fruit body formation with the treatment. Fruiting potential clearly increased by the 20－60 kV electric impulse treatment on Pleurotus eryngii, Hypsizygus marmoreus and L. edodes. The bed logs of L. edodes were stimulated with 30－60 kV electric impulse power. The 3 year-old ogs were most positive response by the treatment, and then increased yield of fruit body.

• 2006-03-27

著者

• 澄川 真也

  九州大学大学院農学研究院

• 楊 柏松

  九州大学大学院農学研究院森林資源科学部門

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