『工芸菓子』とは─嘉祥─

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 目白大学の論文

著者

• 庄田 美保

  目白大学短期大学部製菓学科

• 田中 優

  目白大学短期大学部製菓学科

• 戸辺 麻理子

  目白大学短期大学部製菓学科

• 小椋 洋

  目白大学短期大学部製菓学科

関連論文

• 製菓学科における新しい産学連携の取り組みについて─和菓子・洋菓子のオリジナル商品の開発─
• 『工芸菓子』とは─嘉祥─

スポンサーリンク