P10 和歌山県特産果実「柿」のカロテノイド分析と食品への有効利用(研究発表(ポスター発表))

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概要

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• 日本理科教育学会の論文
• 2011-11-26

著者

• 抜井 康人

  和歌山大学教育学部・化学教室

• 藪下 侑平

  和歌山大学教育学部・化学教室

• 山口 真範

  和歌山大学教育学部・化学教室

• 前田 怜子

  和歌山大学教育学部・化学教室

• 中 啓

  和歌山大学教育学部・化学教室

• 藪下 侑平

  和歌山大学大学院

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