4Dp26 糖化したバレイショ・チーズホエー混合原料からの連続発酵によるエタノール生産(発酵生理学,発酵工学,一般講演)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2012-09-25

著者

• 仲村 憲治

  岩手連大・生物資源

• 折笠 善丈

  帯畜大・食品科学

• 小田 有二

  帯畜大・食品科学

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