3P-1120 テンサイシックジュースおよびチーズホエーの無滅菌混合原料から繰り返し回分発酵によるエタノール生産(3a発酵生理学,発酵工学,一般講演,代謝生理学・発酵生産,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
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折笠 善丈
帯畜大生物資源
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折笠 善丈
北大院・工・生物機能高分子
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折笠 善丈
北海道大学大学院工学研究科生物機能高分子専攻
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折笠 善丈
北海道大学大学院地球環境科学研究院
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仲村 憲治
岩手連大・生物資源
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四宮 紀之
道立十勝食加技
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大庭 潔
道立十勝食加技
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折笠 善丈
帯畜大・食品科学
-
小田 有二
帯畜大・食品科学
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