2-I-10 アスコルビン酸2-グルコシドのDPPHラジカル消去メカニズムの解明(一般演題要旨,第65回大会講演要旨)

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概要

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• 2013-04-25

著者

• 田井 章博

  県立広島大学生命環境学部

• 田井 章博

  県立広島大・生命環境

• 伊東 秀之

  岡山県立大・保健福祉

• 五百森 敦子

  県立広島大・生命環境

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