中学校技術・家庭科(家庭分野)における日常食の調理に関する授業実践 : 地域の食材を生かして
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概要
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- 2012-00-00
著者
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渡邉 廣二
鳴門教育大学
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渡邉 廣二
鳴門教育大学生活・健康系(家庭)教育講座
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速水 多佳子
鳴門教育大学自然・生活系教育部
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高木 和枝
鳴門教育大学大学院生活・健康系コース
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渡部 裕子
鳴門教育大学大学院生活・健康系コース
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吉本 真菜実
徳島市立加茂名中学校
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速水 多佳子
鳴門教育大学大学院学校教育研究科
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