C-6 食事介助時の粥の粘度変化と温度変化の基礎的検証(第1報) : 要介護高齢者の誤嚥予防のために(一般演題,メインテーマ「改めて語る-健康医学の意義と課題」,第22回日本健康医学会総会抄録集)

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