発芽の生化学(1) : 食用種子発芽時における脂質含量の変動について
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 給食管理実習献立の無機質について
- 女子学生の食生活 : 外食産業によるものについて
- 家蚕蛹リパーゼの活性測定法の検討ならびに蛹期中の活性変動について
- 女子学生の食事について : 無機質の面から
- 卵殻カルシウムの玄米酢中への溶解度について
- 発芽の生化学(第2報) : 大豆リパーゼの活性測定
- 発芽の生化学(1) : 食用種子発芽時における脂質含量の変動について
- 20歳女子学生の骨密度の測定
- 衛生ボーロの品質改善について
- 衛生ボーロの澱粉のα化度について
- カステラに対する水あめ添加の効果について(第4報) : カステラのα化度測定の方法
- カステラに対する水あめ添加の効果について(第3報) : でんぷんのα化度測定の方法