機能性食品の作用機作と効果(ヘッドライン:食品の科学)

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概要

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• 2004-11-20

著者

• 徳永 隆久

  明治製菓株式会社 食料健康総合研究所 機能研究センタｰ

• 徳永 隆久

  明治製菓株式会社食料健康総合研究所機能研究センター

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