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食品の貯蔵法に関する研究(第2報) : 電気冷蔵庫の食品貯蔵効果
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概要
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奈良女子大学の論文
1962-06-15
著者
河原 倫子
奈良女子大学家政学部食物学教室
諸富 悦子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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