P-143 生クリーム"コク"に関する官能評価用語の構造(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- Aroma Extract Dilution Analysisによる殺菌牛乳の香気評価
- P-143 生クリーム"コク"に関する官能評価用語の構造(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- メロン'ミヤビ'の果実香気成分中の含硫化合物
- 熱水による抽出した紅茶香気に寄与する成分
- コーヒー飲料の加熱処理による香気変化
- 碁石茶製造工程における風味成分の変化とその特徴
- ゴマ油の香気成分の同定
- 焼魚の香りの研究(第1報)焼鮭の香気成分の分析(食品-化学(香気, 変異原-)
- コーヒーの揮発性成分の分析(第1報)シクロテン類の同定(食品-化学(香気)-)
- 多次元ガスクロマトグラフィ-について (特集 わが国香料最近10年の進歩) -- (香料の分析技術)
- ベチバ-油の揮発成分--フェノ-ル誘導体の同定
- 香りの分析
- O8-2 揮発性のHexyl cinnamic aldehydeによる鼻炎抑制作用(鼻アレルギー 治療,口演,第62回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 揮発性化合物のアレルギー性鼻炎抑制効果 : 感覚神経細胞に発現するTRPA1の役割に関する一考察 (特集 アレルギー研究と化粧品)