電磁スピニングシステムを用いたタンパク質水溶液の粘性特性評価(物性,一般)
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概要
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極微小量の試料容量で粘性を非接触測定できるEMS(Electro Magnetically Spinning)粘度計測システムを開発した。この装置により、流体の粘度曲線を迅速かつ正確に計測することができる。このシステムを用いてタンパク質水溶液の流動曲線計測を試みた。タンパク質をはじめとする生体系材料は、一般に貴重で高価である一方、その形態・機能を制御する温度、pH、濃度などのコントロールパラメータは多岐にわたるため、微小量の試料について迅速にレオロジー的計測を実現するシステムの開発が求められていた。今回の計測では特にその迅速性の確認、および過去のレオロジー的な研究結果との整合性の検討を行うことを目的としている。
- 2009-10-15
著者
-
酒井 啓司
東大生研
-
酒井 啓司
東京大学生産技術研究所
-
細田 真妃子
東京電機大学理工学部
-
野村 浩康
東京電機大学理工学部
-
倉内 奈美
京都電子工業株式会社
-
中村 美希
京都電子工業株式会社
-
野村 浩康
名古屋大学
-
酒井 啓司
東大 生産技研
-
細田 真妃子
東京電機大
-
野村 浩康
東京電機大・理工
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