食品の真空冷却及び真空凍結(昭和52年度第23回凍結及び乾燥研究会研究報告)

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概要

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• 低温生物工学会の論文
• 1977-08-10

著者

• 高橋 延幸

  日本真空技研

• 高橋 延幸

  日本真空技術(株)第二事業部・技術部

• 二村 馨

  日本真空技術(株)第二事業部・技術部

• 牛坂 国夫

  日本真空技術(株)第二事業部・技術部

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