3K11-2 アブラナ科野菜を培地成分としたビフィズス菌の培養と培養液によるCandida albicansの増殖抑制(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2004-08-25
著者
-
水道 裕久
サンスター株式会社 ヘルスケア研究開発部
-
宮尾 学
サンスター(株)商品開発研究部
-
佐藤 雄彦
サンスター(株)商品開発研究部
-
水道 裕久
サンスター(株)研究開発部
-
水道 裕久
サンスター(株) 研究開発本部オーラルケア&メディカル研究部
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