消化管特ニ胃及膓管ノほるもんニ就テノ實驗的研究(第十四回報告) : 豚ノM.D.ほるもん、及、膓ほるもんト消化酵素トノ關係
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概要
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1) Die Eiweissverdauungswirkung von Pepsin+verd. HCI wird durch M.D.H. (Magendarmhormon) od. D.H. (Darmhormon) des Schweins nicht geschadigt. 2) Die Eiweissverdauungswirkung und Starkeverdauungskraft von Pankreasferment (Pankreatin)+Nat. bicarb. wird durch M.D.H. od. D.H. nicht nachteilig beeinflusst. 3) Die Starkeverdauungswirkung von Diastase (Takadiastase)+Nat. bicarb. wird durch M.D.H. od. D.H. deutlich beschleunigt. (Anhang) M.D.H. und D.H. des Schweins werden durch Diastase+Nat. bicarbonicum nicht zerstort.
- 京都府立医科大学の論文
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