食餌性抗酸化剤アスタキサンチンとセサミンの併用による脂質過酸化抑制効果

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概要

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• 2009-03-20

著者

• 中野 昌子

  日本女子大学人間生活学研究科

• グュエン ヴァン

  日本女子大学家政学部食物学科

• グュエン ヴァン

  日本女子大学

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