稲発酵粗飼料で育てた牛の肉の特徴とブランド化(<シリーズ>くらしの最前線43)
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概要
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- 社団法人日本家政学会の論文
- 2008-12-15
著者
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石田 元彦
(独)農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター 関東飼料イネ研究チーム
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石田 元彦
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究センター 関東飼料イネ研究チーム
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