アジアにおける飼料イネ生産の重要性

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概要

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コメの消費量が低下し畜産物消費が増え飼料輸入量が増大したことから，日本の食料自給率は最近40年間に低下した．本論文では，日本と同じ現象が極東ならびに東南アジアでも起きているのかを調べることによって飼料としてイネを利用することの重要性を検討した．韓国が日本と同様の状況にあり，食料自給率が49％まで低下した．ベトナム，タイ，マレーシアでは，コメの消費量が低下し，すべての国々において畜産物消費が伸びている．飼料輸入量は韓国を除く国々で多くはなかった．アジア諸国では，経済の発展とともにコメの消費量が少なくなり畜産物消費が伸びるので，食料自給率を低下させないためにはイネを飼料として利用することが重要であると結論した．
2009-08-25

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