食品マーケティングの視点からみたカレールウのブランド・ポジショニングの重要性(岡崎守男教授退任記念号)
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概要
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In this paper, curry-mix brand positionig is discussed from the aspect of food marketing in the context of Japanese matured consumption market 1990s. In order to construct well-known marketing mix strategies for food, especially processed food, concept recognition of particular brands is necessary in cases of formation of product as well promotion strategies. Using qualitative data and facts after much interviewing to many industrial people, brand switching model is renewed for curry-mix positioning.
- 桃山学院大学の論文
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