輸出緑茶ノ著色問題ニ就テ(横濱衛生試驗所報告)
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概要
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從來海外ニ輸出サレタル日本茶ハ支那緑茶ノ製法ニ傚と普通製茶ヨリ再製シ此ノ際幾分著色スルヲ例トシタルニ昨明治四十四年五月米國政府ハ斷然著色茶ノ輪入ヲ禁止シタルト同時ニ我國ニ於テモ其著色ヲ嚴禁セラレ隨テ内ニハ靜岡地方ニ著色嫌疑事件ノ發生セルアリ外ニハ桑港税關ニ日本茶抑留事件ノ起レルモノアリタリキ著者ハ之ニ關係セル緑茶十三種ノ試驗ニ從事シタルニ一モ著色ノ事實ヲ認メス而シテ本事件モ亦爾後各々公平圓滿ナル解決ヲ告ケタリシカ茲ニ當時施行セル試驗ノ方洪並ニ其成績ノ概要ヲ公示シタル後夫ノ禁止ニ對シ是レ多年ノ弊習ヲ革新セルモノニシテ啻ニ衛生上ノ一大進歩タルノミナラス將來益々品質ヲ改良シ以テ日本茶ノ聲價ヲ發揮スルニ足ルモノナルベシト結論セリ
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1912-02-26
著者
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