ラット胃エタノール傷害に対するウイスキーコンジェナーの作用の検討
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概要
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高濃度のエタノールは胃に対して粘膜傷害を引き起こし,胃粘膜傷害モデルとして使われる。しかし,ヒトが飲用するのは純粋なエタノールではなく,微量成分を含むアルコール飲料(酒)である。そこでアルコール飲料に含まれる微量成分が,エタノールによる粘膜傷害を抑制するのか,または増悪させるのかを検討した。
- 2001-08-31
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