PROBLEMS IN DAIRY FARMING IN HOKKAIDO AS RELATED TO THE NATION(Prof. Takeo Takemori Retirement Memorial Journal)

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概要

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• Hokkaido has a dairy farming area which raises 35% of the nation's total of milk cows and produces 31% of the milk, 81% of the butter and 82% of the dried skim milk in Japan. Dairy production there originated when crop cultivators began to keep dairy cows and developed under peculiarly Japanese internal and external conditions. First I will discuss dairy farming in Japan as a whole, then the special characteristics of the structure of dairy farming in Hokkaido.

• 札幌大学の論文
• 1981-03-30

著者

• 内田 実

  札幌大学女子短大部

• 内田 実

  札幌大学女子短期大学部

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