3. 食品に含まれる蛋白質分解酵素(第7回日本口腔衛生学会甲信越北陸地方会)

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概要

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• 有限責任中間法人日本口腔衛生学会の論文
• 1996-10-30

著者

• 伊勢村 知子

  日歯大新潟歯 生化

• 佐野 紀代子

  日歯大新潟短大

• 伊勢村 知子

  日本歯科大新潟短大

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