Enzymatic Sulfation of Glycosides and Their Corresponding Aglycones by Arylsulfate Sulfotransferase from a Human Intestinal Bacterium
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概要
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A novel type of arylsulfate sulfotransferase (ASST) from a predominant human intestinal bacterium catalyzes the stoichiometric transfer of a sulfate group from phenolic sulfate esters to phenols. We clarified that polyphenols were better substrates of this enzyme than the corresponding glycosides. Additionally, a coumarin derivative, esculetin, was sulfated by ASST at the 6-position to give 6-monosulfate. Therefore, ASST is more useful for the preparation of sulfated polyphenols at their specific hydroxyl groups and would play an important role in the metabolism of phenolic compounds in vegetable food and traditional medicines.
- 社団法人日本薬学会の論文
- 1994-08-15
著者
-
門田 重利
富山医科薬科大学和漢薬研究所
-
門田 重利
富山大学和漢医薬学総合研究所 化学応用部門
-
小橋 恭一
Faculty Of Pharmaceutical Sciences Toyama Medical And Pharmaceutical University
-
門田 重利
Research Institute for Wakan-Yaku (Oriental Medicines), Toyama, Medical and Pharmaceutical Universit
-
難波 恒雄
Research Institute for Wakan-Yaku (Oriental Medicines), Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
難波 恒雄
富山医科薬科大学和漢薬研究所資源開発部門
-
今村(小西) 理佐
Faculty of Pharmaceutical Sciences Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
佐藤 誠
Faculty of Pharmaceutical Sciences Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
土肥 啓司
Faculty of Pharmaceutical Sciences Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
門田 重利
富山大・和漢研
-
Kadota S
Research Institute For Wakan-yaku(traditional Sino-japanese Medicines) Toyama Medical And Pharmaceut
-
門田 重利
Research Institute For Wakan-yaku (oriental Medicines) Toyama Medical And Pharmaceutical University
-
難波 恒雄
Research Institute For Wakan-yaku (oriental Medicines) Toyama Medical And Pharmaceutical University
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